SUMA je Diversey program za higijenu profesionalne kuhinje — od mašinskog pranja posuđa do dezinfekcije radnih površina. Vodič za izbor i pitanja ↓
SUMA je Diversey program za higijenu profesionalne kuhinje — od mašinskog pranja posuđa do dezinfekcije radnih površina. U ponudi: tečni deterdženti za mašine za posuđe (SUMA Ultra L2, Special Pur-Eco L4, Alu L10 za aluminijum), sredstva za ispiranje, čvrsti deterdženti za Revoflow dozator, kiselo sredstvo za uklanjanje kamenca Crystal A8, odmašćivači (Break Up D3.5, Grill D9), univerzalna sredstva (Multi D2, Multi-conc D3), dezinficijensi (Bac D10, Chlorsan D10.4, Alcohol Spray D4.12), sredstva za inox, rerne i fritezu, krpe SUMA Lavette u bojama po zonama.
Sistem po zonama, HACCP
SUMA program je napravljen da pokrije plan čišćenja po zonama kuhinje: pranje posuđa, pripremu hrane, termičku obradu, podove i otpad — svaka zona ima svoje sredstvo, boju krpe i uputstvo. Koncentrati idu kroz Divermite ili ručno doziranje sa označenim bočicama, pa je potrošnja predvidiva, a dokumentacija (tehnički i sigurnosni listovi, planovi čišćenja) spremna za HACCP kontrolu.
Interesta d.o.o. uz SUMA program radi plan čišćenja za kuhinju, ugradnju dozatora na mašini za posuđe i obuku osoblja. Pogledajte i higijenu kuhinje i pranje posuđa.
Ovaj sajt je zaštićen reCAPTCHA-om, uz primjenu Google Politike privatnosti i Uslova korišćenja.
Koristimo neophodne kolačiće da bi sajt radio, a analitičke samo uz Vašu saglasnost, da bismo unaprijedili sajt. Više u Politici kolačića.