Prehrambena industrija

Prehrambena industrija ima najstrože zahtjeve za higijenu: mesne i mliječne industrije, pekare, klanice, punionice pića, prerada ribe i voća, kao i centralne kuhinje i catering pogoni moraju svakodnevno dokazati da su površine, oprema i cjevovodi očišćeni i dezinfikovani u skladu sa HACCP planom. Interesta d.o.o. Podgorica za takve pogone nudi kompletan program — od profesionalne hemije do zaštitne opreme — i isporučuje ga u cijeloj Crnoj Gori.

Hemija za čišćenje pogona

Osnovu programa čini Diversey hemija razvijena za prehrambenu industriju: alkalna i hlorno-alkalna pjeneća sredstva za odmašćivanje i dezinfekciju otvorenih površina (Hypofoam VF6), univerzalna blago alkalna sredstva za svakodnevno čišćenje opreme i podova (TM90), alkoholna sredstva za brzu dezinfekciju površina u kontaktu sa hranom (Alcosan VT10), kao i kisela sredstva, CIP deterdženti i dezinficijensi za zatvorene sisteme po zahtjevu. Sva sredstva prate sigurnosni i tehnički listovi, a za pjenasto čišćenje nudimo i odgovarajuću opremu za nanošenje i doziranje. Pogledajte potkategoriju Hemija za čišćenje.

HACCP alati, zaštita i potrošni materijal

Za razdvajanje zona koriste se alati za čišćenje označeni bojama — četke, metle, mopovi i kante TTS i Vileda Professional u HACCP bojama — kao i rukavice i zaštitna oprema (nitrilne i lateks rukavice, navlake za cipele). Za brisanje ruku i površina u pogonu tu su industrijske rolne i plavi papir vidljiv u hrani, a za higijenu ruku zaposlenih dozatori i sapuni i dezinficijensi za ruke.

Zašto Interesta

Interesta je ovlašćeni distributer Diversey programa za Crnu Goru sa više od dvadeset godina iskustva u snabdijevanju hotela, kuhinja i pogona. Uz proizvode nudimo plan čišćenja po zonama, obuku osoblja, podešavanje doziranja i dokumentaciju potrebnu za HACCP i inspekcijske kontrole. Za ponudu prilagođenu vašem pogonu pošaljite upit preko kontakt forme.