SUMA Grill D9 – sredstvo za čišćenje rerni i roštilja (5L i 2L)

Suma Grill D9 je visoko alkalno sredstvo za periodično čišćenje jako zamašćenih zona u objektima za pripremu hrane — rerni, roštilja i salamandera. Mješavina alkalija, tenzida i rastvarača skida i teško zagorjele naslage.

Razrijeđen vodom koristi se i za čišćenje friteza potapanjem, kao i za filtere napa. Uz preporučeni pjeneći raspršivač sa produžnom cijevi lakše se dohvataju udaljene površine i smanjuje se stvaranje magle.

Rerne i roštilji: temperatura površine mora biti niža od 80°C, optimalno 60–80°C. Raspršiti nerazrijeđen proizvod direktno na površinu, ostaviti 5 do 30 minuta zavisno od zaprljanja, ukloniti naslage spužvom ili četkom, pa dobro isprati čistom toplom vodom i ostaviti da se osuši.

Friteze: ispustiti ulje i zatvoriti ventil, napuniti vodom gotovo do nivoa ulja, dodati 1 L sredstva na svakih 10 L vode (10% rastvor), uključiti fritezu i držati na kontrolisanom ključanju 15 do 30 minuta. Nakon hlađenja i pražnjenja izribati preostale naslage sa bočnih zidova i grijača, pa isprati dva puta čistom toplom vodom.

Filteri napa: rasklopiti filter, koristiti rastvor od najmanje 50 ml po litru tople vode (5%), ostaviti 15 do 60 minuta, pa dobro isprati čistom vodom i ostaviti da se osuši. Namijenjeno je isključivo profesionalnoj upotrebi.

Ključne prednosti:

• • Snažno alkalno djelovanje skida i teško zagorjele naslage
• • Visoko koncentrovana formula — ekonomično u upotrebi
• • Za rerne, roštilje i salamandere, a razrijeđen i za friteze
• • Pjeneći raspršivač sa produžnom cijevi povećava domet i smanjuje maglu
• • Dostupno u pakovanjima od 5 L i 2 L

Tehnički podaci:

Dokumentacija: